тел. 8 (495) 287-45-88
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Переработка жидких и полужидких отходов боен

Переработка жидких и полужидких отходов боен

Помимо твёрдых отходов, в процессе работы образуется большое количество жидких отходов. К жидким отходам относятся сточные воды мясоперерабатывающих предприятий и боен, которые также являются источником биологической опасности, поскольку являются высококонцентрированными и  могут  содержать  частицы навоза, помета, песок, кровь, жир, остатки  кормов,  каныгу,  волосы, мясо-костные отходы обвалки, остатки кишок, куски шкуры, мездры, щетины, соли, осадки очистки сточных вод и др.

Переработка и утилизация жидких и полужидких отходов убоя скота

Сточные воды обычно классифицируются на три вида: Зеленая, Красная и Желтая линия, в зависимости от зон образования отходов на мясохладобойнях и мясокомбинатах:

stok

Сточные воды  зеленой линии.

Количество сточных вод зеленой линии на животное /день:

корова 250 – 300 л

свинья 25 – 30 л

птица 4 – 6 л

Сточные воды зеленой линии  –  это воды, образующиеся после мытья грузовиков и воды с навозом, шерстинками животных и инородными волокнами и твердыми составляющими,  поступающие из приемных пунктов после мытья животных.

 

Сточные воды  красной линии.

Количество сточных вод на животное / день:

корова 400 – 800 л

свинья 250 – 350 л

птица 20 – 30 л

Сточные воды красной линии – это высококонцентрированные стоки с большим содержанием жира, поступающие из убойного и разделочных цехов.  Сточные воды образуются при мойке и вымачивании мясного сырья, при душевой отмывке готовой продукции и в агрегатах их термической обработки, при мытье оборудования, тары и полов. Они содержат частицы жира, мяса, шкур, бой костей, крови, пищевые добавки и соли.

Сточные воды желтой  линии

Количество внутренностей животных / день:

Корова 40 – 60 л

Свинья 2,5 – 3 л

Сточные воды желтой линии  – это высококонцентрированные стоки содержащие остатки содержимого кишечников животных (каныгу), частицы крови,  остатки кишок животных не используемые для пищевой промышленности.

Варианты переработки и утилизации сточных вод:

В зависимости от вида сточных вод, мощности и специфики предприятия количество стадий и методы переработки, утилизации и очистки сточных вод могут варьироваться:

  1. Разделение жидких и полужидких отходов со взвешенными веществами на твердую (сухую, не капает) и жидкую фракции (зеленая линия).

oth-01

Сточные воды зеленой линии,  поступают в резервуар – усреднитель  с  системой механического перемешивания,  далее стоки насосами подаются на шнековый сепаратор, где происходит обезвоживание, при этом происходит разделение на твердую фракцию (СВ 30%-40%, «не капает» ) и жидкую фракции.  Твердая фракция утилизируется, жидкая фракция направляется для дальнейшей очистки.

 

  1. Измельчение желудков, прямой кишки (каныги) и кишок с последующим отделением твердых составляющих в сухую рассыпчатую массу и жидкости (желтая линия).

oth-02

Кишечники  подаются  партиями на сепаратор для  измельчения содержимого кишечников (DKS) с помощью конвейера (подъемный и подающий механизм; насосная или вакуумная система), где  рубятся вращающимися ножами с добавлениями небольшого количества воды.  При завершении процесса, изрубленные кишечники их содержимое,  автоматически  и подаются на шнековый сепаратор  где разделяется на твердую (СВ 30%-40%, «не капает» ) и жидкую фракции.  Твердая фракция утилизируется, жидкая фракция направляется для дальнейшей очистки.

 

  1. Измельчение перекачка и обезвоживание мягких, вязких и волокнистых производственных отходов малого и среднего размера (красной линии).

oth-03

Высококонцентрированные  стоки  красной линии стоки с большим частиц жира, мяса, шкур, боя костей, крови поступают на  измельчитель мацератор RotaCut, который  измельчает плавучие твердые частицы до определенного размера и удаляет тяжелые материалы (например, камни и металлические частицы) из потока жидкости  благодаря силе гравитации.  Затем измельченные  стоки при помощи роторно-лопастного  насоса  Vogelsang  перекачиваются на шнековый пресс-сепаратор где разделяется на твердую (СВ 30%-40%, «не капает» ) и жидкую фракции.  Твердая фракция утилизируется, жидкая фракция направляется для дальнейшей очистки.

 

По дополнительному запросу мы готовы разработать специально для Вашего предприятия эффективную систему переработки и утилизации Ваших отходов и сточных вод.

Это наша работа! Звоните!

Позвоните и задайте свой вопрос:

8 (495) 287-45-88

Виды перерабатываемых отходов

Жидкий навоз
Жидкий навоз
Птичий помет
Птичий помет
othody-boyni
Отходы бойни
pivnaya-drobina
Пивная дробина
Спиртовая барда
Спиртовая барда
othody-kukuruzy
Отходы кукурузы
kanyiga
Каныга
saharnaya-svekla
Отходы сахарной свеклы
othody-yablok
Отходы яблок
othod-unknown
Другие виды отходов