Заказать звонок
ru en de

Исследование хранения навоза на фермах в Вашингтоне

В 2019 году Американский фонд сельскохозяйственных угодий (AFT) получил 310 000 долларов США от Агентства по охране окружающей среды США (EPA) для оценки эффективности методов сохранения на фермах, связанных с хранением твердого навоза.

AFT, Открытые фермы Вашингтона (Discovery Farms Washington), Королевский заповедник (King Conservation District) и заповедный район Ватком (Whatcom Conservation District) совместно работали над этим исследованием. Финансирование осуществлялось через Комиссию по охране природы штата Вашингтон.

«Несмотря на то, что проект официально стартовал в 2019 году, из-за рядом осложнений, в том числе пандемии COVID-19, мы фактически внедрили практику обращения с навозом осенью 2020 года и начали сбор данных с октября 2020 года по май 2021 года», — объясняет Адди Кандиб, региональный директор Тихоокеанского Северо-Запада Американского фонда сельскохозяйственных угодий.

Штат Вашингтон имеет давнюю традицию молочного животноводства, добавляет Кандиб: «Но нашей целевой аудиторией для этого проекта были не крупные молочные заводы, потому что они, как правило, имеют очень надежные системы для управления навозом, а именно навозные отстойники. Нашей целевой аудиторией для этого исследовательского проекта были те небольшие фермы и подворья, где есть немного скота».

Для этого исследования были выбраны две фермы: одна с шестью альпаками, шестидесяти пятью овцами, двенадцатью козами, ста курами и сорока утками; другой с двумя лошадьми. «Именно здесь мы увидели разрыв», — добавляет Кандиб. «Это было в поддержке этих небольших ферм». Обе фермы расположены в округе Кинг, штат Вашингтон, в части страны, где обычно бывает много дождей.

Скарлетт Грэм, специалист по природоохранным исследованиям заповедному району Ватком объясняет, почему хранение навоза является особенно сложной задачей в этом климате. «У нас, как правило, долгий сезон дождей, а затем очень сухое лето», — говорит она. «Дождь обычно начинается в октябре и, обычно, продолжается примерно до мая, причем наибольшее количество осадков выпадает в зимнее время. Мы можем получить более 35 дюймов дождя в период с октября по март, а летом мы можем получить ноль. Таким образом, у нас определенно есть потребность в зимнее время, чтобы у людей было место для хранения навоза, потому что на самом деле нет никаких агрономических причин вносить его на свои поля, когда очень темно и очень сыро. Затем, весной, они хотят иметь доступ к этому навозу и выбрасывать его в поля».

Неправильное хранение в дождливые месяцы может привести к стеканию и вымыванию питательных веществ из навоза. Кандиб говорит, что это такая же серьезная проблема в этой части Вашингтона, как и в других частях страны. «Это довольно чувствительная экосистема, у нас много дождей, и у нас есть виды, находящиеся под угрозой исчезновения, живущие в наших прибрежных районах», — объясняет она. «В первую очередь нас беспокоит лосось».

Навоз размывает дождями

Один из способов решения этой проблемы — поддержать владельцев скота, помогая им принимать более эффективные решения по обращению с навозом. «Но вы можете себе представить, что, если вы мелкий фермер, занимающийся разведением скота, и кто-то приходит и говорит: «Вы действительно должны обращаться с навозом так или иначе», и что для внесения изменений потребуются время и деньги, вам захочется узнать, почему», — объясняет Кандиб. «Вы также захотите увидеть данные, которые доказывают, что это будет иметь значение. Мы обнаружили, что этих данных не было для нашего региона».

Первоначальная цель этого исследования по обращению с навозом состояла в том, чтобы получить эмпирические данные, которые можно было бы использовать, чтобы доказать фермерам, что то, как они хранят навоз в сезон дождей, может оказать серьезное влияние на экосистему. «Мы решили лучше понять, как использование навоза может изменить ситуацию», — добавляет Кандиб.

Многие из фермеров, которые разводят скот в этом районе, просто складывают навоз в кучу на землю, говорит Кандиб, добавляя, что команда «Королевского заповедника» часто рекомендует идеальную систему хранения, что может вызвать сопротивление со стороны фермеров.

навоз на земле

«Мы начали называть это версией системы управления навозом «Кадиллак». Здесь у вас есть три бункера из бетона и крыша по всей конструкции», — объясняет Кандиб. «Но это большие инвестиции, особенно, если вы начинающий фермер и, возможно, у вас нет большого дополнительного капитала. Или если вы не владеете своей землей, если вы арендуете ее, и у вас есть ограниченные возможности для долгосрочных инвестиций в недвижимость. Или если вы только начинаете заниматься животноводством и думаете: «Я собираюсь попробовать это на пару лет. Я действительно не знаю, для меня ли это».

бункер из бетона для хранения буртов из навоза

Со всеми упомянутыми выше сценариями, когда решение «Кадиллак» может оказаться невозможным, целью этого исследования было найти решение, которое было бы лучшей альтернативой простому хранению навоза в куче на земле.

«Мы действительно пытались ответить на вопрос: «Что произойдет, если фермеры сделают что-то лучше, чем просто складывать навоз в кучу на землю, но не так дорого, как трехкорпусная система?»», добавляет Кандиб.

Имея в виду этот план, в исследовании рассматривались четыре способа хранения/управления навозом. Помимо вышеупомянутой кучи на земле и модели «Кадиллак» с бункерами для цемента и крышей, лучшими решениями были бурт на земле, покрытый брезентом, и бурт на цементной плите, но без крыши или брезента в качестве прикрытия.

Образцы и анализ

Согласно отчету, опубликованному AFT, два бурта на цементных плитах (плита с покрытием и плита без покрытия) были оценены или сток через сбор фильтрата ливневых вод (комбинация осадков ливневых вод и/или фильтрата навоза из бурта) через шестидюймовые трубы из ПВХ, встроенных в заднюю часть плит бункера для навоза. Образцы воды были отправлены в лабораторию для анализа фекальных кишечных палочек, общего азота Кьельдаля, нитратитритов, общего фосфора, солености и/или общего содержания взвешенных веществ.

Основные выводы

По итогам исследования организаторы пришли к ряду выводов. Кандиб объясняет: «Ключевой вывод состоит в том, что укрытый навоз, независимо от того, был ли он на проницаемой или непроницаемой поверхности, меньше стекал и меньше выщелачивался. Навоз, который был на бетонной плите, звучит очевидно, но выщелачивания не было. Бетонная плита может быть спроектирована так, чтобы удерживать ливневые воды и, как правило, уменьшать сток.

Строительство бункера из бетона

«Когда мы смотрели на ливневые стоки, состав навоза отражался в ливневых стоках. Так что, если бы этот навоз был действительно высоким содержанием азота или фосфора, мы бы увидели это в ливневых стоках. Таким образом, существует прямая зависимость между типом навоза, обращением с навозом и его стоком. Кроме того, я думаю, что это действительно ключевой вывод для фермеров или землевладельцев: навоз, который покрыт более сухой, он достигает более высокой температуры, и конечным результатом является более качественный продукт с большим количество питательных веществ».

Из этого исследования становится ясно, что использование навоза имеет большое значение. Если накрыть навоз крышей или брезентом, это окажет меньшее воздействие на экосистему, а также улучшит качество компостирования. Кроме того, Кандиб говорит, что «хранение навоза на непроницаемой поверхности, будь то бетонная подушка или брезент, по возможности уменьшит потерю питательных веществ и вымывание в почву грунтовых вод».

бурты под навесом

Этап второй

Из-за воздействия COVID-19, а также ряда неудач, исследование не смогло предоставить столько данных, сколько надеялись организаторы. «Два исследовательских участка все еще активны, и мы собираемся начать отбор проб в этом сезоне», — объясняет Лаура Редмонд, координатор программы поощрения землевладельцев Королевского заповедника. «Нам нужен более надежный набор данных, поэтому мы продолжаем. У нас есть обеспеченное финансирование, и в ближайшее пару месяцев здесь начнется второй этап».

Кандиб предлагает больше информации о некоторых проблемах, с которыми они столкнулись в течение периода исследования. «Это был двухлетний исследовательский проект», — объясняет она. «Но из-за задержек с COVID у нас был только один год сбора данных, и в этот первый год у нас были настоящие сбои. Например, обработки, которые мы приводили с грязью на обоих участках, из-за отсутствия у нас знаний о участках, в конечном итоге оказались пропитаны стоячей водой на земле. Так что это помогло сделать выводы недействительными, и нам пришлось переместить эти бурты на полпути исследования.

«Кроме того, у нас была очень сухая весна, поэтому мы получили гораздо меньше данных, чем рассчитывали. Но я думаю, мы все признаем, что это было отличное начало. Для уточнения этих выводов и возможности говорить компетентно, требуется больше данных.

Мы можем предложить эти общие сведения, но если мы собираемся углубляться в детали конкретных питательных веществ, на нужно больше данных».

Finding the “Cadillac” of manure storage systems

by Jack Kazmierski - MANURE MANAGER - July/August 2022

У вас остались вопросы?

Получить письменный ответ

Обратный звонок в течение 30 секунд
Спасибо, ваша заявка отправлена

1 40