Правильное компостирование

Правильное компостирование — это в какой-то степени искусство, и для эффективной работы требуется правильное сочетание многих компонентов. Как правило, вам нужен размер частиц от 0,31 см до 5 см; внутренняя температура от 43 до 65,5 градусов по Цельсию; влажностью от 50 до 60%; содержание кислорода — от 10 до 15%, и отношение углерода к азоту (С:N) от 25:1 до 30:1. Когда эти компоненты не сбалансированы — это может затруднить весь процесс компостирования. Однако, когда компостная куча не разлагается должным образом, не всегда сразу видно, какого фактора не хватает или приходится в избытке. Ниже приведены некоторые распространенные проблемы с компостом, их симптомы и способы устранения.

Запах тухлых яиц

Если от вашего компоста исходит запах серы или тухлых яиц, это может быть признаком того, что в компостной куче не хватает кислорода. Компостирование — это аэробный процесс, то есть для его разложения необходимо достаточное количество кислорода. Его недостаток может быть вызван чрезмерной влажностью или уплотнением из-за малого размера частиц. Для проверки на излишнюю влажность возьмите горсть компоста и отожмите его. Если с рук капает вода — компост слишком влажный. Если проблема заключается во влажном состоянии — переверните и перемешайте кучу, чтобы помочь ей высохнуть, и подумайте о том, чтобы накрыть ее брезентом или крышей.

Если проблема заключается в размере частиц — переверните и перемешайте бурт. Это «распушивание» бурта поможет создать воздушные карманы и уменьшить уплотнение. Если пробелам не устранена, добавьте крупные частицы, такие как древесная стружка, диаметром около 5 см.

Запах аммиака

Быстрое дуновение сильного запаха аммиака можно отчетливо услышать сразу. И если это происходит из вашей компостной кучи, значит это, вероятно, из-за избытка азота. Поддержание баланса углерода и азота — необходимый шаг по этому натянутому канату. Если соотношение баланса компоста C:N падает ниже 20:1, куча может стать прогорклой и похожей на ил. Азот также испаряется в атмосферу с высокой скоростью в виде аммиака — отсюда появляется и запах. Чтобы увеличить соотношения углерода к азоту, в кучу можно добавить такие источники углерода, как солома, стебли кукурузы или древесную щепу.

Компостная куча не нагревается

Одна из наиболее распространенных проблем с компостом заключается в том, что бурт не достигает достаточно высоких температур для хорошего разложения. Это может происходить по разным причинам.

Бурт может быть слишком маленьким. У очень маленького бурта не будет массы для поддержания высокого внутреннего тепла. Это простое решение: просто сделайте бурт больше. Абсолютный минимальный размер для компостирования навоза составляет 0,9 м на 0,9 м, на 0,9 м. Еще одна причина, почему кучи не нагреваются должным образом, заключается в том, что она слишком сухая. Если вы делаете тест на сжатие (как описано выше) и компост не держит форму и рассыпается, от того, что слишком сухой. Чтобы исправить это, просто добавьте воды из шланга или ведра, переворачивая и перемешивая компост.

Недостаток азота также может быть проблемой. Чтобы исправить это, добавьте источники азота, такие как скошенная трава, солома из сои или сено. Недостаток кислорода также может вызвать проблемы с обогревом. Здесь применяются те же методы ректификации увеличения содержания кислорода путем переворачивания и добавления более крупных частиц, что и выше для проблемы с запахом тухлых яиц.

Бурт может также сопротивляться нагреву, если погода холодная. Зимой или в резкое похолодание переворачивайте и перемешивайте кучу реже. Также убедитесь, что куча достаточно велика, чтобы удержать тепло; по крайней мере 1,5 м на 1,5 м на 1,5 м. Или, наконец, возможно процесс компостирования завершен. Если бурт напоминает почву, имеет запах земли (не навоза) и рассыпчатый, значит компост, вероятно готов и его больше не нужно нагревать.

В целом, знание того, что может быть причиной проблемы с нагревом или неприятным запахом, может помочь вам определить и устранить основную проблему. Конечно, каждая проблема не может существовать сама по себе, и у компоста может быть несколько проблем одновременно. В таких случаях вы должны надеть шляпу детектива и проанализировать комбинацию симптомов, чтобы найти проблемы и их решение.

Troubleshooting your compost pile

by Chryseid Modderman, University of Minnesota Extension - MANURE MANAGER - May/June 2022