Основные отходы сахарной свеклы

Переработка сахарной свеклы

Основным сырьем в Европе для получения сахара является сахарная свекла. Ее, хорошо промытую, измельчают на стружку, которую потом вышелачивают водой. Из полученной стружки отжимается сладкий сок, а сухие остатки — свекловичный жом — чаще всего используют в качестве корма для скота.

Из полученного сока выделяют сахар, а побочным продуктом переработки этого сырья является меласса.

Меласса — это сиропообразная, вязкая, густая масса темно-коричневого цвета. Выделение сахара из мелассы невозможно, а горький привкус не позволяет применять в пищу, поэтому она также идет на корм скоту или используется в технических целях.

Химический состав мелассы зависит от почвенно-климатических условий и технологии переработки. Чаще всего ее применяют в смеси с другим кормами: такие как солома, сено и другие корма.

Оборудование

Для измельчения, перекачивания и разделения на фракции (твердая фракция и жидкая фракция) используется оборудование для переработки пищевых отходов: роторные насосы, измельчители, шредеры и сепараторы.

Свекловичный жом получают из свекольной варенной стружки после вымывания их нее сахара и других веществ путем отжатия сока. Прессованный жом используют для кормления свиней и молочных коров в первую очередь.

Свекловичный жом классифицируется как отходы пятого класса опасности. Размещение этого типа отходов на полях без переработки и соответствующей обработки приводит к экологическим проблемам. Восстановление экологической системы после загрязнения происходит в течение трёх — пяти лет.

К сожалению, в большинстве случаев при добыче сахара из сахарной свеклы, производственные линии не рассчитаны на переработку этого биологически ценного ресурса и, более того, приводят к проблемам, связанным с его утилизацией, что является в высшей степени не целесообразным подходом как с экономической, так и с экологической точки зрения.

После извлечения сахара, жом можно использовать в качестве ценного биологического ресурса. Его можно использовать в качестве кормовой базы для скота или же перерабатывать в органическое удобрение и применять его на полях в качестве компоста. Также отходы переработки сахарной свеклы можно использовать в качестве биотоплива или добычи. Некоторые производства используют свекловичный жом для производства этанола. Для того, чтобы максимально эффективно использовать этот ресурс, достаточно расширить производственную линию на выходной фазе.

Компания Биокомплекс имеет всё необходимое оборудование для переработки свекольного жома в удобрение, кормовую основу, а также в подстилку для скота, которую можно использовать на свинофермах и фермах КРС.

У вас остались вопросы?

Введите ваше имя

Введите ваш телефон

Введите ваш е-мейл

Получить письменный ответ

Нажимая на кнопку отправить, вы подтверждаете свое согласие наобработку пользовательских данных

Обратный звонок в течение 30 секунд

Спасибо, ваша заявка отправлена