Для измельчения, перекачивания и разделения на фракции (твердая фракция и жидкая фракция) используется оборудование для переработки отходов: роторные насосы, измельчители, шредеры и сепараторы.
Мясо сельскохозяйственных и других млекопитающих животных обычно представляется тушами, полутушами и частями туш. Под мясом подразумевается совокупность скелетной мускулатуры костей, соединительной, жировой и нервной ткани, а также лимфатических и кровеносных сосудов. Самой ценной частью мяса считается мышечная ткань.
Отходы боен и мясокомбинатов можно разделить на две фракции: твердые отходы (около 15% в производстве) и жидкие и полужидкие отходы (85% в производстве).
К твердым отходам относятся:
К жидким и полужидким отходам относятся:
Необходимо помнить, что мясо — это идеальная среда для размножения патогенных микробов. Заражение может произойти как при жизни, так и во время убоя, разделки, транспортировки и хранения. Именно поэтому ВСЕГДА необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные нормы.
Боенские субпродукты — это живая масса убойных животных. Их делят на 2 категории:
Боенские субпродукты составляют основу кормовых смесей для пушных зверей: это скармливается в сыром виде с учетом всех особенностей того или иного субпродукта.
Кровь – продукт, получаемый во время убоя сельскохозяйственных животных. Кровь считается субпродуктом, самый насыщенный белком и с минимальным количество жиром. Свежую кровь крупного рогатого скота и овец используют в сыром виде для кормления, а свиную — подвергают термической обработке.
Мясокостная мука — это мука, которую вымалывают из туш животных, непригодного в пищу мяса и прочих отходов, которые получают при убое животных. Это сухая рассыпчатая масса, без комков, со специфическим запахом и различных цветов.
Мясная мука — продукт, вырабатываемый из мясных отходов, внутренних органов, эмбрионов, плодовых оболочек и прочего мягкого сырья, в котором содержится не более 10% общей массы. Эту муку готовят путем разваривания сырья, сушки, измельчения и просеивания. Это сухая рассыпчатая масса без плотных комков; имеет специфический мясной запах. Мясная мука содержит большое количество витаминов группы В (рибофлавина, холина, никотинамида, кобаламина.
Кровяная мука — мука, вырабатывающаяся из крови, фибрина, шляма и кости. Продукт получается при пропускании через кровь острого пара, пока температура не достигнет 100 С, чтобы кровь стерилизовалась и свернулась. Далее кровь отжимается, просушивается, размалывается и просеивается. Кровяная мука — это сухая рассыпчатая масса, темно-шоколадного цвета, со специфическим металлическим запахом.
Этот продукт используется в качестве дешевого аналога добавки протеина, а также является источником железа.
Костная мука — продукт, получаемый из рядовой кости и обвалочной кости. Это сухая рассыпчатая масса без плотных комков, серого цвета, со специфическим запахом. Содержит большое количество кальция и фосфора — поэтому ее используют для балансирования этих веществ в рационах.
Разделение жидких и полужидких отходов со взвешенными веществами на твердую и жидкую фракции (зеленая линия).
Твердая фракция утилизируется (вывозится на полигоны или сжигается в крематориях), жидкая фракция направляется на дальнейшую очистку.
Измельчение перекачка и обезвоживание мягких, вязких и волокнистых производственных отходов малого и среднего размера (красная линия).
Твердая фракция утилизируется (вывозится на полигоны или сжигается в крематориях), жидкая фракция направляется на дальнейшую очистку.
Мацератор — это оборудование для поточного измельчения и гомогенизации волокнистых и твердых составляющих, а также для удаления инородных предметов (например, камни или металлическая крошка). Благодаря система автоматического контроля, увеличивается или уменьшается зазор между винтом и решеткой в зависимости от уровня потока, а также включается реверсивного движения для исключения засоров.
Сток непрерывно поступает в зону разделения, после чего подается на измельчитель. Тяжелые посторонние предметы (камни, металлические элементы) осаждаются. Впоследствии они легко удаляются через специальный люк для очистки, а плавающие тела (волокна, волосы и древесина) поднимаются с потоком на режущий экран, где измельчаются вращающимися лезвиями.
Измельчение желудков, прямой кишки (каныги) и кишок с последующим отделением твердых составляющих в сухую рассыпчатую массу и жидкости (желтая линия).
Твердая фракция утилизируется (вывозится на полигоны или сжигается в крематориях), жидкая фракция направляется на дальнейшую очистку.
Биоватор — это оборудование, способствующее быстрому и эффективному компостированию. Не требует санитарно-защитной зоны и больших свободных площадей и устанавливается непосредственно возле свинарников. Биоватор компостирует материалы в течении 7-14 дней, полностью абсорбирует запахи благодаря опилкам или соломе, а также высокие температуры и герметичность конструкции препятствуют инкубации мух и развитию патогенной флоры. По качеству готовый компост соответствуют торфяному мху, который не содержит в себе кишечные палочки и вредные бактерии.
К обязательным этапам переработки твёрдых отходов относится:
У вас остались вопросы?
Оставьте свои данные и мы вам перезвоним и ответим на все ваши вопросы!
И будь в курсе последних событий.
Оставьте свои данные и мы вам перезвоним и ответим на все ваши вопросы!
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
После проверки модератором,
отзыв появится в общей ленте
